Resep Jamur Crispy

Bahan-bahan:

• 1 bungkus jamur tiram
• 5 sdm tepung serbaguna
• 1 sdm tepung beras
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur, keringkan/tiriskan, campur tepung serbaguna dan tepung beras aduk rata.
2. Ambil sebagian campuran tepung, tambahkan air es/dingin, aduk rata.
3. Panaskan minyak, celup jamur ke adonan basah lalu ke adonan kering, cubit-cubit biar tepung lebih lengket, lalu goreng sampai golden brown.
4. Angkat dan sajikan.