Resep Telor Balado

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 7 buah cabai merah keriting
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1/2 sdt garam halus
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 5 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus telur ayam lalu kupas. Belah jadi dua kemudian susun di piring.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat. Lalu tumis pakai minyak panas sampai wangi dan matang. Kasih garam halus dan penyedap rasa, aduk rata, test rasa lalu angkat
3. Siram tumisan sambal ke atas telur rebus. Siap disajikan.